Jedna od prvih peći sa zemljanim patosom izgrađena je u pekari Sima davne 1892. godine. Neprekidno od tada, pa sve do 2020. godine, ovde se proizvodio domaći hleb po recepturi starih pekarskih majstora.
Taj hleb je bio bez aditiva, veštačkih boja, upotrebljavalo se samo brašno, voda, kvasac…
Vruć hleb je ovde bio običaj i to celi dan i noć. Verujemo da nema starijih stanovnika ovog kraja, koji ovde nisu bar jednom kupili vruć hleb. Pored hleba, veoma poznat je burek koji je bio vrhunskog kvaliteta.
Pekara se nalazila u Vojvode Stepe 329 i trenutno je zatvorena, posle čak 128 godina.
Da li biste mogli da saznate razlog zatvaranja ili još važnije kada će i da li uopšte biti ponovo otvorena? Hvala